和食修行と屋台を経た
店主と料理長が腕を振るう

福岡市博多区の須崎公園近くで約4年屋台を営んだ店主がオープン。懐石料理店で修行した店主と料理長が腕をふるう。なかでも、長浜市場から仕入れる鮮魚や福岡県・吉井町の路地野菜を中心に提供する「旬のおまかせコース」(¥3500〜)がおすすめで、可能な範囲でリクエストにも応じてくれる。また、旬の魚は刺身盛り合わせ(¥1500)や、煮付け、塩焼き(各¥800〜)で楽しめ、出し巻き卵(¥600)、馬ロースのたたき(¥900)など単品も用意。カウンターにならぶ大皿料理(各¥500)はお酒との相性もぴったり。

幅広の特注カウンターは15席。常時10種類以上の大皿料理(各¥500)が目の前に

なが沼 赤坂本店 PICK UP写真

「博多の味」もつ鍋(1人前¥900)。スープは、もつの旨味たっぷりの醤油味 
最大で23名座れる2階の座敷。仕切りを入れて空間を隔てることができる 

なが沼 赤坂本店 店舗情報

基本データ
店名 なが沼 赤坂本店
住所 福岡市中央区赤坂1-9-10
電話 092-725-1800
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交通アクセス ●地下鉄空港線赤坂駅2番出口より南へ徒歩3分。西鉄赤坂門バス停前
営業時間 ●17:00〜24:00
休日 日曜日,祝日
駐車場 なし
平均予算 [夜]4000円
座席データ
総席数 31席(カウンター15席 座敷16席)
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